DA VENERDÌ 22.05.2020
IL RISTORANTE SARÀ APERTO
+39 0431 80287
Dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 18.00 alle 22.00
OSTERIA DI MARE ZERO MIGLIA |
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ANTIPASTI | ||
Antipasto misto… “ZERO MIGLIA” | € 20,00 | |
* | Il gioco del freddo e del crudo | € 18,00 |
* | Il marinato agli agrumi e l’insalatina di finocchi croccanti | € 13,00 |
* | Bosega affumicata e radicchio tardivo in agrodolce | € 12,00 |
* | Insalata di seppie nostrane….. | € 12,00 |
* | Fettuccine di seppie alla griglia con valeriana e pomodorini | € 12,00 |
“Otregan brusao” (cefali grigliati) burrata Pugliese, datterino, olive taggiasche e pinoli | € 12,00 | |
Sarde in savor …. | € 10,00 | |
Cozze del nostro golfo alla marinara | € 10,00 | |
PRIMI PIATTI | ||
Calamarata “ZERO MIGLIA” ( formato di pasta tipica con sugo di molluschi, e pesce locale ) | € 13,00 | |
Spaghetti alle vongole | € 13,00 | |
Spaghetti con le sarde | € 13,00 | |
Spaghetti alla busera di canocce | € 13,00 | |
Bavette al nero di seppia | € 13,00 | |
Chicchi di patate ai fasolari | € 13,00 | |
SECONDI PIATTI | ||
ZERO MIGLIA BIG FISH ……………. Il pescato del giorno a peso al kg | € 60,00 | |
Scaloppa del pescato alla griglia e le verdurine croccanti | € 18,00 | |
“Boreto” alla Gradese..e polenta (la varietà del pesce cambia in base al pescato) | € 16,00 | |
Filetti di pesce locale in tempura ……e salsa agrodolce | € 16,00 | |
Fritto misto del golfo e verdurine pastellate.…..servito in sessola | € 16,00 | |
“Sepe sofegàe”…..e la polentina di Mortegliano | € 14,00 | |
L’ALTERNATIVA… | ||
Crudo d’Osvaldo, Montasio e burrata Pugliese | € 12,00 | |
Linguette con pomodoro, olive taggiasche, capperi e burrata | € 12,00 | |
Filetto di vitello grigliato, patate al forno | € 18,00 | |
Misticanza d’insalatine novelle | € 5,00 | |
DESSERT | ||
Il classico tiramisù | € 5,00 | |
Crème brulèe al profumo di lime | € 5,00 | |
Sfogliatina caramellata con crema chantilly e salsa di fragole | € 5,00 | |
Bavarese ai lamponi con salsa alla vaniglia | € 5,00 | |
Gelato alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco | € 5,00 | |
Sorbetto al limone e liquore al limoncello | € 5,00 | |
* soggetto a trattamento termico conforme Reg. Ce 853/04, all.III,sez.VIII,cap.3,lett.D,punto 3. | ||
Laguna, mare, sole, pescatori e pescherecci … il mercato ittico dove con cura si è scelto di..ospitare.. | ||
il legno, il marmo, le bricole, le foto …. memorie di vita di mare, studiati nelle dimensioni e nei colori | ||
i piatti ricercati nelle forme, la semplicità e l’accoglienza di un casone | ||
la ricerca del prodotto e del produttore, le tecniche di cottura, la trasparenza | ||
i piatti ed i vini che possono essere scelti come un gioco …. dal nostro ….. ospite | ||
O.P. COOPERATIVA PESCATORI GRADO Tel. 0431 80287 | ||
Le informazioni sulla presenza di sostanze o prodotti allergenici sono disponibili rivolgendosi | ||
al personale di servizio | ||