UNA SCELTA FATTA PER VOI

Dal pescato al piatto senza intermediazioni

Situato all’imbocco del porticciolo di Grado, in Riva Dandolo, è il ristorante, o meglio la “osteria di mare” gestita dalla Cooperativa Pescatori. E’ un locale semplice e confortevole che propone una cucina intelligente e curiosa, a base del pesce fresco di garantita origine locale sia in ricette tradizionali sia in varianti più creative. Le proposte in menu sono varie e in costante crescita e aggiornamento, dalle cozze alla marinara, alici marinate, spaghetti ai fasolari, spaghetti alle vongole selvagge, il pescato del giorno cotto alla griglia, al vapore o al forno.
Ma non è tutto qui: la particolarità della scelta di aprire un ristorante non da imprenditori del settore ma da professionisti del mare è la sua forza.
Senza intermediari il consumatore può sperimentare un incontro con il pescato puro e diretto, celebrato dal nostro chef ma in un’esperienza unica e preziosa. In perfetta sicurezza e garanzia di qualità.
Una scelta di autonomia che non dà solo una nuova risorsa per i gastronauti, ma nasce per per valorizzare e proporre direttamente anche la tradizione e gli antichi saperi e diffondere la cultura del mare, che deve essere sempre sostenibile e rispettosa.